金沢

先週は昔の教え子に呼ばれて金沢でレッスン。金沢だとどうしても食べ物の話になってしまう。

「おでん」が好きで豆腐が特に好み。夏でもやっぱり食べてしまう。今回は岩牡蠣を初めて食べたが、これは感動した。天然ものの威力。肉厚でそのミルキーさはたまらない。興奮のあまり写真取るのを忘れた。

写真は「たにし」と「白山豆腐」。これもここならでは。


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