アスパラガス

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もうアスパラも終りの時期になり細くなってきましたが、巣鴨モンラッシェでオランダ産の極太アスパラガスを堪能。クリーミーなオレンジのソースでいただく。オレンジの酸味がやや苦みを含んだホワイトアスパラの香りとてもよく合う。このあとオマール、鳩と続き、1年分の贅沢をした思い。


R0011508

2011/06/22
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